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Article: TRICOTÉ×「嶋ゞ」小島直子 WORKSHOP『和菓子ワークショップ「七夕の箱庭」づくり』

TRICOTÉ×「嶋ゞ」小島直子 WORKSHOP『和菓子ワークショップ「七夕の箱庭」づくり』



神奈川県葉山町を拠点に活動する「嶋ゞ」(shimajima)小島直子さん
によるワークショップを開催いたします。

和菓子を通して日本の物作りの素晴らしさを伝えてる
小島直子さんを講師にお招きし、箱庭という和菓子を作っていただきます。



『和菓子ワークショップ「七夕の箱庭」づくり』


《 詳細 》

  • 7月2日(日) 10:00〜12:00
  • 定員:5名
    お子様の同伴は5歳〜、1組1名様まで(お子様含め最大10名)
  • 対象年齢:大人
    (5歳以上のお子様は、親子で参加可能です)
  • 参加費:¥5,000 材料費込み
  • 持ち物:エプロン
  • 場所:TRICOTÉ ONEROOM
    東京都目黒区中町2-1-1 1F
    祐天寺より徒歩10分






箱庭は餡子で作る蒸しケーキのような和菓子に、
餡子をそぼろ状にしたきんとんや季節の食材を散りばめた和菓子です。

今回は「七夕」の景色を一箱で表現します。
TRICOTÉらしい装いの箱庭を予定しています。
(写真は一例です。当日作れるものは色や素材が変わります。)

完成後、デモンストレーションで作ったものはご試食。
ご自身で作ったものはTRICOTÉオリジナルペーパーでラッピングして、
一箱(4人前程度の量)をお持ち帰りいただけます。


必要な素材や道具は全てご用意しますので、
初めての方でも気軽に和菓子づくりを楽しめます。
火を使わないので、お子様も安心してご参加いただけます。


※ 参加費にはお茶、試食用和菓子、お持ち帰り用和菓子、材料・道具、ラッピング、場所代が含まれます
※ お子様は無料です
※ 駐車場・駐輪場がございませんので、なるべく徒歩でお越し下さいますようお願いいたします。
難しい場合はご相談ください。
※ 利用者のやむを得ない事由により予約をキャンセルする場合は、必ずメール(info@tricote.net)または公式LINEアカウントまでご連絡ください。

<ワークショップの流れ>
①TRICOTÉ ONEROOM 集合(5分前にお集まりください)
②身支度、和菓子について説明
③そぼろ状に裏漉し
④金団箸を使って飾り付け
⑤ご試食(お茶付き)
⑦ラッピング
⑧片付けして終了


〈キャンセル料〉
差額を指定の口座にてご返金いたします。
手数料はご負担ください。
・開催2日前〜当日のご連絡もしくは無断欠席の場合:100%
・開催日6日前〜3日前にご連絡いただいた場合:50%
・開催日7日前の24時までにご連絡いただいた場合:0%

 

 

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